Deprecated: Using ${var} in strings is deprecated, use {$var} instead in /www/idz/zaziv.si/wp-content/plugins/contact-form-7-to-database-extension/CF7DBPlugin.php on line 575

Deprecated: Optional parameter $commentdata declared before required parameter $error is implicitly treated as a required parameter in /www/idz/zaziv.si/wp-content/plugins/wp-spamshield/wp-spamshield.php on line 4568
Rok – Stran 3 – Zaživ! Vegan

Zaživ! Vegan

Avtor: Rok

  • Zaživov knjižni večer: Speča deklica & JAZ SI UPAM. KAJ PA TI? Modrosti osemletnice

    Zaživov knjižni večer: Speča deklica & JAZ SI UPAM. KAJ PA TI? Modrosti osemletnice

    V četrtek, 24. avgusta ob 19h vas v sklopu Zaživovih knjižnih večerov vabimo na predstavitev kar dveh knjig. Lara Sotlar Urankar nam bo predstavila knjigo Speča deklica, njena hči Luri pa svojo JAZ SI UPAM. KAJ PA TI? Modrosti osemletnice. 

    “Otrok lahko odraslo osebo nauči tri stvari:
    kako biti srečen brez razloga,
    kako biti vedno zaposlen
    in kako iskati tisto, kar si želite s celim svojim bitjem.”
    (Paulo Coelho)

    Kdaj in kje?

    Četrtek, 24. avgusta ob 19:00
    Zaživ Vegan Bistro
    Rimska 23, Ljubljana

    Kako sta nastali ideji za knjigi?

    Ko mi je Luri na drugem koncu sveta zastavila vprašanji: “Mami, kaj si želela postati, ko si bila stara osem let? In kako je mogoče, da nisi uresničila svojih sanj?” nisem vedela, da me bo potisnila iz območja ugodja ter me popeljala na novo pot. Ko sem končno spoznala, da sem zaradi prehitrega tempa življenja, nekje na poti izgubila sebe, je bila ob meni deklica, ki se ji je zdelo, da je za vse še vedno čas in lahko mami z njeno pomočjo končno uresniči vse svoje otroške sanje.

    “Jaz ti bom pomagala…saj je čisto preprosto…skupaj bova sedeli in pisali knjigo. Določili bova ceno – vendar kako se to naredi? In jaz bom vse prodala.” Luri je v trenutku naredila načrt.

    Tako sva skupaj sedeli in napisali dve knjigi – mojo z naslovom Speča deklica in Lurino Jaz si upam. Kaj pa ti? Modrosti osemletnice, postavili ceno in ugotovili, da vse prodati ni tako zelo lahko:). Veliko sva se naučili, pri tem pa spoznali mnogo čudovitih ljudi.

    Speča deklica je knjiga, ki govori o življenju sodobne ženske, o strasti do potovanj, ljudi in dela ter osvetljuje nekatere večkrat zanemarjene vidike farmacevtske industrije.

    Knjižica Jaz si upam. Kaj pa ti? Modrosti osemletnice pa skozi Lurine izkušnje pripoveduje o osmih preprostih modrostih, da bi otroke naučile, starše pa spomnile na bistvo življenja. Imeti rad. Biti pogumen. Verjeti. Se igrati. In smejati. Pomagati. Biti hvaležen. Objeti otroka v sebi.

    Več o knjigah na: www.larasotlarurankar.com in www.petraskarja.com.

     

    Prosimo vas, da se na predavanje prijavite preko obrazca spodaj.

    [contact-form-7 id=”4058″ title=”Lara in Luri”]

  • Zaživov knjižni večer: Alenka Ivančič – Lovilka sanj

    V četrtek, 17. avgusta ob 19h vas v sklopu Zaživovih knjižnih večerov vabimo na predstavitev romana z naslovom Lovilka sanj, avtorice Alenke Ivančič.

    »Knjiga, spisana z genialno slikovitostjo, ki je preprosto ne moreš odložiti, ker se z vsakim stavkom dotakne tvoje duše. Spodbudi te k globljemu razmišljanju o sebi, o ljubezni, o življenju.«

    Eva Černe

    Kdaj in kje?

    Četrtek, 17. avgusta ob 19:00
    Zaživ Vegan Bistro
    Rimska 23, Ljubljana

    ZGODBA:

    Mlada Kiana je po dveh spodletelih romancah, ki jo pahneta na rob, bolj kot kdaj koli prej odločena, da poišče pomen čiste, neponarejene ljubezni. V Edinburgu spozna Illana, pouličnega umetnika južnoameriškega rodu, ki v njej takoj prepozna sorodno dušo. Toda njuna vez je vse prej kot običajna! Illan poruši vse opeke obzidja, za katerim je odraščala, in počasi začenja verjeti, da ji prava ljubezen pač ni usojena in da le-te ne bo nikoli sposobna občutiti ali razumeti. A prav ta nenavadna romanca (zgodba je spisana po resničnih dogodkih) v njej prebudi občutek, da jo v družbi nekaj utesnjuje. Požene jo v odkrivanje drugačnih načinov razmišljanja. Skozi pestro in slikovito popotovanje po Keniji spoznava sebe in drugačnost. Brskanje po lastnih globinah in družbenih resnicah pa ji nenazadnje razkrije tudi tako težko iskani pomen čiste ljubezni.

    Kdo je Alenka Ivančič?

    Alenka Ivančič je leta 2007 diplomirala na Fakulteti za družbene vede iz smeri novinarstva. Ljubezen do kreativnega pisanja ter raziskovanje področij osebnostne rasti in družboslovnih ved so jo spodbudili k izdaji prvenca, v katerem deli svoja globoka notranja doživljanja in spoznanja ter žive in slikovite opise s potovanj po Keniji, Edinburgu in Londonu.

    Čeprav je po izobrazbi novinarka, je krenila po drugi poti, zaposlila se je kot vodja trženja v družinskem podjetju. Ljubi potovanja, spoznavanje tujih kultur, učenje … kakršno koli, tisto, ki jo priklene za knjige, ali tisto bolj vseživljenjsko, ki ga črpa iz neverjetne raznolikosti človeštva, narave, vesolja.

    Večji del otroštva je preživela na kotalkah, s katerimi je ob podpori staršev prepotovala večji del Evrope in tudi nekaj sveta. S trdim delom in predanostjo je sedemkrat postala državna prvakinja. Kasneje se je ukvarjala s show skupinskim plesom, danes pa je mati štiriletni Aliani, ki je njen navdih, njena moč za vse notranje in zunanje premike. Urnik si redno zapolnjuje tudi z vadbami joge Iyengar.

     

    Prosimo vas, da se na predavanje prijavite preko obrazca spodaj.

    [contact-form-7 id=”4047″ title=”Lovilka sanj”]

  • Zaživ okusi: Pasta bolognese

    Zaživ okusi: Pasta bolognese

    Poletje je čas dopustov in večina se nas odpravi na morje, kjer si privoščimo tisti prav “reset”. Ugotavljamo, da je ponudba z vegansko prehrano v povprečju sicer malo boljša, a še vedno “dobro skrita”. Zato smo primorani za svoje želodčke poskrbeti kar sami, mi pa vam z recepti radi priskočimo na pomoč.

    Ker je med nami veliko ljubiteljev t.i. italijanske kuhinje, smo se odločili, da v zadnjem julijskem tednu pripravimo recept za Pasto bolognese.

    Sestavine za 2 osebi:

    1. 250g testenin
    2. 2 čebuli
    3. 2 stroka česna
    4. 1-2 lončka drobnih sojinih koščkov
    5. 500ml paradižnikove mezge
    6. olivno olje
    7. origano, sol, poper

     

    Priprava:

    • Sojine koščke z začimbami namočite v mlačni vodi
    • Pristavite soljeno vodo za testenine
    • V ponvi na segretem olju prepražite čebulo in česen, dodate odcejene sojine koščke in prepražite še te
    • Dodate mezgo in na zmernem ognju kuhate še 5min
    • Ko so testenine kuhane, jih odcedite in prelijete z omako

     

    Vegan parmezan:

    1. pest indijskih oreščkov
    2. 2 jušni žlici kvasovih kosmičev
    3. 1/2 male žličke kurkume
    4. 1/4 male žličke soli

    Priprava:

    • Vse sestavine zmeljete v mlinčku za oreščke (ali kavnem mlinčku)
    • Vsebino posujete po testeninah
    • Če želite tekoč “sir”, lahko dodate nekaj olja ali vode

    Uživajte in dober tek!

     

     

  • Zaživov knjižni večer: Andreja Cilenšek – Knjiga Življenja, Vodnik v notranji svet

    Zaživov knjižni večer: Andreja Cilenšek – Knjiga Življenja, Vodnik v notranji svet

    V četrtek, 3. avgusta ob 19h vas v sklopu Zaživovih knjižnih večerov vabimo na predstavitev knjige Andreje Cilenšek z naslovom Knjiga Življenja, Vodnik v notranji svet. 

    Knjiga Življenja je namenjena vpogledu v naša življenja in premisleku o tem, kaj bi radi sporočili tako sebi kot vsem, ki jih imamo radi, česar mogoče brez pomoči ali sugestije ne bi naredili. Včasih je namreč  premisliti in napisati veliko laže kakor o tem spregovoriti.

    Pridružite se nam!

    Kdaj in kje?

    Četrtek, 3. avgusta ob 19:00
    Zaživ Vegan Bistro
    Rimska 23, Ljubljana

     

    “Vodnik v notranji svet, Knjiga Življenja vključuje moje razmišljanje v pomoč k razmisleku o sebi, zaznavanju sebe in drugih, o svojem življenju, o tem, kaj bi želeli nekomu sporočiti, pa mogoče nismo zmožni ubesediti naglas, o svojih čustvih in na koncu o minljivosti. Ni tipična knjiga, saj ni za prebrati. Rada rečem, da je to knjiga, ki jo vsak piše sam. Veliko sem namreč razmišljala o tem, kako povabiti ljudi k razmišljanju o smrti, jim približati idejo plana smrti in sem začutila, da je ta pristop lahko zanimiv, saj omogoča vsakemu, da v svojem ritmu razmisli, začuti in zapiše. “

    Andreja Cilenšek

    Kdo je Andreja Cilenšek:

    Andreja je raziskovalka, duhovna iskalka in opazovalka življenja. Od nekdaj jo je privlačila tematika smrti, rada se druži s starostniki in jim pomaga pri izboljšanju kakovosti njihovega življenja. Končuje študij Organizator socialne mreže, je vodja prostovoljstva v Slovenskem društvu hospic in hkrati aktivna prostovoljka v domu starostnikov v Domu ob Savinji v Celju ter v Slovenskem društvu hospic. Do dela, ki jo notranje polni in veseli, jo je pripeljalo večletno delo na sebi v šoli duhovnosti in meditacije Clairvision s sedežem v Kaliforniji. Vodi pogovorne skupine s starostniki in izvaja predavanja na temo minljivosti in žalovanja.
    Je mama dveh najstniških sinov in razvajene psičke Neli.

    Andreja na Facebooku

     

    Prosimo vas, da se na predavanje prijavite preko obrazca spodaj.

    [contact-form-7 id=”4017″ title=”Prijave Andreja”]

  • Zaživov knjižni večer: V elementu – Ko odkriješ svojo strast, se vse spremeni

    Zaživov knjižni večer: V elementu – Ko odkriješ svojo strast, se vse spremeni

    V četrtek, 7.septembra ob 19h vas v sklopu Zaživovih knjižnih večerov vabimo na interaktivno predstavitev knjige Sira Kena Robinsona,  priznanega strokovnjaka za inteligenco, ustvarjalnost in šolstvo ter najbolj gledanega govorca na prestižnih TED konferencah.

    Kakovostna strokovna knjiga, ki “prevprašuje” naše splošno sprejete predstave o inteligenci, ustvarjalnosti in človeški zmogljivosti, tako da opogumlja vsakega posameznika, da odkrije in razvije svoje talente ter pri tem pomaga tudi drugim.

    Knjigo, ki je začinjena s humorjem in številnimi zgodbami uspešnih posameznikov in organizacij, bo predstavil založnik in promotor knjige v Sloveniji Matej Horzelenberg.

    Matej z ekipo se pridružuje želji avtorja, izvrstnega predavatelja Kena Robinsona, da bi vsak človek odkril in uresničil svoje potenciale v lastno izpolnitev in v prispevek ljudem okoli sebe. Knjigo lahko naročite tukaj.

    Pridružite se nam!

    Kdaj in kje?

    Četrtek, 7. september ob 19:00
    Zaživ Vegan Bistro
    Rimska 23, Ljubljana

    Kdo je Ken Robinson:

    Sir Ken Robinson je svetovno priznan strokovnjak za inteligenco, ustvarjalnost in šolstvo ter najbolj gledan govorec na prestižnih TED konferencah.  Več o Kenu tukaj. Eno njegovih zadnjih predavanj si lahko ogledate na posnetku spodaj:

    Eden od mitov je, da so ustvarjalni ljudje samo posebni ljudje. To ni res. Vsi smo rojeni z neizmerno ustvarjalno zmožnostjo in vse, kar moramo storiti, je, da to naravno danost razvijemo.

    Eden najzanesljivejših znakov, da smo v zanosu, je občutek svobode in pristnosti. Ko počnemo nekaj, kar nam je zares všeč in nam gre že po naravi dobro, je veliko večja verjetnost, da se bomo čutiti osebno uresničene – da bomo zares to, kar čutimo, da smo. Ko smo v elementu, čutimo, da počnemo tisto, kar naj bi počeli, in smo tisto, kar naj bi postali. V zanosu se spremeni tudi zaznavanje časa.

    Prosimo vas, da se na predavanje prijavita preko obrazca spodaj.

    [contact-form-7 id=”4000″ title=”Ken predstavitev”]

  • Zaživ okusi: Kumarična solata s kuskusom

    Zaživ okusi: Kumarična solata s kuskusom

    Smo na približno polovici meteorološkega poletja in vroči dnevi se nadaljujejo. Vse kar potrebujemo v teh dneh je veliko vode, senco in lahko hrano.

    Na prvi dve postavki nimamo vpliva, lahko pa vas danes ponovno razveselimo z odličnim in okusnim receptom. Enostavna in osvežilna jed, idealna za vroče poletne dni. Dame in gospodje, kumarična omaka s kuskusom.

     

    Sestavine za 2 osebi:

    1. 4 velike kumare (naribane na kolobarje)
    2. 200-300g kuskusa
    3. olivno olje, limonin sok, peteršiljZA OMAKO:
    4. 3 stroke česna
    5. 1dcl sojinega mleka
    6. cca 0,5 l sončničnega olja
    7. sol, poper, kis
    8. voda po potrebi

     

    Priprava:

    • Kuskus namočimo v vreli vodi in pustimo 20 min, da se napne
    • V “blenderju” najprej zmešamo česen, sojino mleko, sol in poper, nato med delovanjem počasi vlivamo sončnično olje, da se zgosti. V primeru, da se zgosti preveč, dolijemo vodo. Na koncu dodamo še nekaj kisa
    • Kumare, kuskus in omako zmešamo. Začinimo z olivnim oljem in dobro mero limoninega soka. Dodamo peteršilj.
    • Postrežemo ohlajeno ali mlačno

     

    Uživajte in dober tek!

     

     

  • Zaživ okusi: Chow Mein ali kitajski špageti z zelenjavo

    Zaživ okusi: Chow Mein ali kitajski špageti z zelenjavo

    Vroče poletje je tu in mi smo za vas pripravili nekaj eksotičnega in zelo okusnega. Ker cenimo vaš prosti čas, vam danes predstavljamo recept za jed, ki jo lahko pripravite v manj kot pol ure. Dame in gospodje, predstavljamo vam recept za Chow Mein ali po slovensko – kitajske špagete z zelenjavo.

    Kot smo že napisali v uvodu, za pripravo jedi potrebujete največ pol ure, sama navodila pa so zelo enostavna. Pa začnimo:

    Sestavine za 2 osebi:

    1. 250g špagetov
    2. 1 bučka
    3. 2 korenčka
    4. 1 brokoli
    5. 250g šampinjonov
    6. pest indijskih oreščkov
    7. 2 žlici sezama
    8. 3 stroke česna
    9. olivno olje
    10. sol, poper, sladkor, curry, rdeča paprika, chilly, sojina omaka
    11. 2 žlički tapiokine moke za zgoščanje (lahko tudi koruzni škrob)

     

    Priprava:

    • brokoli narežete na cvetke in dušite v cedilu nad vodo v kateri kasneje skuhate špagete (sledi navodilom iz embalaže)
    • korenček in bučke narežete na palčke, šampinjone na četrtinke in česen na drobne koščke
    • v dovolj veliki ponvi (ali voku) segrejete olje in popražite korenček, kasneje dodate bučke in šampinjone
    • zelenjavo umaknete s sredine ponve, ponovno dodate malo olja in popražite indijske oreščke ter sezam, na koncu pa še česen. Bodite pozorni, da ne zažgete!
    • v kozarčku zmešate tapiokino moko, sojino omako in začimbe, zredčite z vodo (kot bi delali puding)
    • zmes ulijete v ponev in mešate dokler se ne zgosti
    • dodajte brokoli in špagete

     

    Uživajte in dober tek!

     

     

  • Znani vegani: Venus Williams

    Znani vegani: Venus Williams

    Poletje, vroči dnevi, morje in šport. V skoraj vsakem kampu na jadranski obali najdemo vsaj eno teniško igrišče, zato smo se odločili, da danes nekaj Zaživovih vrstic namenimo vrhunski teniški igralki, ki že več kot štiri leta prisega na veganski način prehranjevanja.

    Ena največjih teniških igral Venus Williams se je rodila 17. junija 1980. Brez večjih zadržkov lahko zapišemo, da sta skupaj z mlajšo sestro Sereno “zakoličili” novo ero v svetu ženskega profesionalnega tenisa.

    Marsikdo od vas pa ni vedel, da je Venus tudi zaprisežena veganka. Njeni odločitvi za spremembo načina prehranjevanja so leta 2012 botrovale zdravstvene težave. Venus je bila namreč diagnosticirana s Sjögrenovim sindromom, avtoimuno “nozdravljivo” boleznijo. Za spremembo prehrane so jo nagovorili zdravniki, pri njeni odločitvi pa jo je podprla tudi sestra Serena, ki se je tudi sama navdušila za tovrstni način prehranjevanja.

    In kakšen je Venusin nasvet?

    “Ljudem vedno predavam, da morajo uživati v prehranjevanju. Če jeste vegansko hrano potem poskrbite, da jeste nekaj kar vam je všeč. Poiščite restavracijo, recept ali pa se pridružite skupnosti. Tako boste našli to kar želite. Če ne uživate v hrani potem res ne veste, kako zabavno je lahko življenje!”

    In še kako prav ima …

    Vir: Wikipedia in Health.com

  • Zaživ Vegan menu: 3.-9. julij

    Zaživ Vegan menu: 3.-9. julij

    PONEDELJEK, 3.julij

    Testenine v kumarični omaki, solata
    Porova juha, solata in sladica
    Burger omletki, solata

    TOREK, 4. julij

    Koruzni opečenci v kremni omaki, solata
    Krompirjeva juha, solata in sladica
    Wrap malancani, solata

    SREDA, 5. julij

    Zelenjavni bulgur, solata
    Česnova juha, solata in sladica
    Burger korenček, solata

    ČETRTEK, 6. julij

    Lečina mineštra s popečeno zelenjavo, solata
    Enolončnica, solata in sladica
    Wrap Savinc, solata

    PETEK, 7. julij

    Ješprenj s polivko, solata
    Mineštra, solata in sladica
    Primorc burger, solata

    SOBOTA, 8. julij

    Ajdova kaša v bešamel omaki, solata
    Grahova juha, solata in sladica
    Krompir wrap, solata

    NEDELJA, 9. julij

    Grahovi zavitki, solata
    Aromatična korenček juha, solata in sladica
    Burger bučka, solata

    CENA MENIJA: 5,50€
    DOPLAČILO S ŠTUDENTSKIM BONOM: 2,37€

  • Zaživov knjižni večer: Ivan Jurgec – Osebna zgodba policista

    Zaživov knjižni večer: Ivan Jurgec – Osebna zgodba policista

     

    V sredo, 12. julija ob 19h vas v sklopu Zaživovih knjižnih večerov vabimo na predavanje Ivana Jurgeca z naslovom “Osebna zgodba policista”.

    Vsak ima zgodbo v sebi, katera lahko spremeni na tisoče življenj. Vsak ima izkušnje, ki so jih izoblikovale in jih ustvarile v osebo, katera so danes. Prav vsak od nas ima zgodbo, ki vsebuje lepoto življenja v celoti – lepoto učenja in osebne rasti. Življenje je velika učna ura iz katere bomo odnesli vse, česar se bomo pripravljeni naučiti.

    Morda pa se boste česa novega naučili ravno na tem predavanju. Kdaj in kje?

    Sreda, 12. julija ob 19:00
    Zaživ Vegan Bistro
    Rimska 23, Ljubljana

    Ivan se predstavi:

    Vsi imamo unikatno življenjsko pot in ker sem trdno prepričan, da je vsak zmožen napisati svojo zgodbo in jo spremeniti v knjigo, ki bo pomagala ljudem, sem se pred enim letom odločil, da še sam napišem knjigo ter delim svojo življenjsko pot z vsemi vami. Sprejeti moramo svojo preteklost in deliti znanje, ki smo ga prejeli skozi leta.

    V svoji prvi knjigi Osebna Zgodba Policista, sem se odločil deliti z ljudmi svojo osebno rast, izkušnje in najtežje trenutke svojega življenja. Moj namen je pomagati ljudem odkriti lepoto življenja, ki se prikaže, ko se odločimo spremeniti sebe. Neverjetno hvaležen sem za vse padce in prepreke, saj sem iz njih ustvaril knjigo, katera verjamem, bo pomagala mnogim od vas.

    Prav vsak od nas je vreden sreče, ljubezni in uspeha. In prav vsak od nas je odgovoren za življenje katerega živimo.

    Uživajte življenje, Ivan Jurgec

    Prosimo vas, da se na predavanje prijavita preko obrazca spodaj.

    [contact-form-7 id=”3938″ title=”Ivan predstavitev”]


Notice: ob_end_flush(): Failed to send buffer of zlib output compression (1) in /www/idz/zaziv.si/wp-includes/functions.php on line 5464

Notice: ob_end_flush(): Failed to send buffer of zlib output compression (1) in /www/idz/zaziv.si/wp-includes/functions.php on line 5464