Kategorija: vegani

  • Znani vegani: Mike Fremont

    Znani vegani: Mike Fremont

    Ta vikend se bo v naši prestolnici odvijala največja tekaška prireditev v Sloveniji, zato je prav, da v tem za tekače prazničnem tednu v rubriki Znani vegani predstavimo gospoda, ki je pred dobim mesecem dni pretekel čisto pravi polmaraton (16 Air Force Half-Marathon ) in pri svojih 95 letih postavil nov svetovni rekord. Da, prav ste prebrali.

    Mike Fremont se je rodil davnega leta 1922. S tekom se je pričel ukvarjati v svojih poznih tridesetih. Takrat se je namreč soočal s stresom, saj je ostal sam s tremi otroci in tek mu je pri tem pomagal.

    Pri 69-letu so mu diagnosticirali raka v terminalni fazi. Po besedah zdravnikov naj bi mu preostali le še trije meseci življenja, a Mike se je odločil, da se spopade z zahrbtno boleznijo. Spremenil je način življenja, se odpovedal mesu in mlečnim izdelkom ter pretiranemu stresu. Uspelo mu je.

    Danes je Mike Fremon lastnik kar nekaj svetovnih rekordov v (pol)maratonu, uradni rezultat zadnjega polmaratona, kjer je postavil rekord pa si lahko ogledate tukaj.

    Vir:

    http://www.runnersworld.com/races/mike-fremont-91-finishes-knoxville-half-marathon-304

    http://www.lifenuts.org/lifenuts-in-the-news.html

     

    Mikea sicer ne najdemo med prijavljenimi na letošnji Ljubljanski maraton, a glede na njegovo vitalnost in zagnanost, se lahko zgodi, da nas obišče naslednje leto.

    Pa ti, si pripravljen/a na letošnji Ljubljanski maraton?

    V nedeljo vabljen/a na tekaško regeneracijo v Zaživ Vegan Bistro.

  • Znani vegani: Jason Mraz

    Znani vegani: Jason Mraz

     

    V rubriki Znani vegani danes predstavljamo glasbenika slovanskih korenin, ki sicer živi in deluje v ZDA.

    Jason Mraz je letos junija dopolnil okroglih štirideset let, pohvali pa se lahko tudi s številnimi nagradami, ki jih je prejel za svoje delo. V njegovi zbirki najdemo tudi dva Grammyja.

    Jason je vegan in pred že pred leti je na svoji strani zapisal, da je, odkar se je odločil za veganski način življenja, veliko bolj produktiven. “Počutim se močnejšega, bolj fit in zdravega. S kolesom opravim daljše razdalje in moji možgani imajo večjo kapaciteto za nove projekte, reševanje težav in ustvarjanje novih skladb.”

    To pa še ni vse. Jason trdi, da je zaradi prehoda na veganski način prehranjevanja tudi boljši v postelji. Mu verjamete? 🙂

    Vir: Wikipedia in jasonmraz.com

  • Znani vegani: Fiona Oakes

    Znani vegani: Fiona Oakes

     

    V rubriki Znani vegani danes predstavljamo Fiono Oakes,  zelo uspešno britansko športnico in lastnico treh svetovnih rekordov v maratonu.

    Leta 2013 je zmagala na dveh zelo “hladnih” maratonih. Na najvišjo stopničko je namreč stopila na Antarctic Ice Marathon in  North Pole Marathon, kjer je prejšnji svetovni rekord izboljšala za kar 44 minut.

    Fiona je veganka že od svojega šestega leta, s svojimi športnimi uspehi pa dokazuje in zapira usta vsem tistim, ki dvomijo o primernosti veganskega prehranjevanja na področju vrhunskega športa.

    Vsem tistim veganom, ki se podajate ali pa ste že v rekreativnem oz. vrhunskem športu, pa svetuje: “Moj nasvet vsem mladim športnikom veganom je, da se naj držijo svojih idealov in etike ter naj ne dovolijo nikomur, ki jim vsiljuje mišljenje, da uspehov ne bodo mogli doseči z veganskim prehranjevanjem.”

    Fiona verjame, da se stvari počasi obračajo na bolje. Tudi z njeno pomočjo in zgledom.

    Vir: Wikipedia in Athlegan.com

  • Znani vegani: Rich Roll

    Znani vegani: Rich Roll

    V naši rubriki Znani vegani smo do sedaj “gostili” znane osebnosti s področja pop-kulture in športa, ki jih zaradi dobre medijske pokritosti pozna skoraj vsak Zemljan.

    Naš namen ni predstavljati ljudi, ki jih pozna ves svet, ampak z vami deliti dejstva, katerih večina Zemljanov ne pozna. Skupni imenovalec pri izbiri “obravnavanih” je bil namreč njihov prehod na vegansko prehrano.

    Tokrat vam v rubriki Znani vegani predstavljamo človeka, ki je s pomočjo volje in veganske prehrane dosegel skoraj nemogoče. Rich Roll je diplomant Stanfordske univerze in pravne fakultete Cornell. Pred dobrimi desetimi leti se je kot odvetnik na področju zabavne industrije odločil posloviti od svojih odvečnih kilogramov, alkohola, hitre in nezdrave prehrane. S sabo je sklenil dogovor, da bo dnevno treniral in se popolnoma izogibal predelanim živilom.

    S popolno gotovostjo lahko rečem, da se je moja nagla preobrazba iz prezaposlenega človeka srednjih let v ultramaratonca začela in končala s prehranjevanjem z močjo rastlin.

    Svojo pot iz začaranega kroga odvisnosti in “zaležanega” načina življenja je opisal v knjigi Finding Ultra, ki je prevedena tudi v slovenščino (Ultraman). Revija Men’s Fitness ga je celo uvrstila na lestvico “petindvajsetih najbolje telesno pripravljenih ljudi na svetu«

    Ne želim si preveč zakomplicirati prehranskega dela življenja in nisem obseden z njim. Ne pripravljam zapletenih in dragih jedi. Ne tehtam hrane, ne seštevam gramov in ne razmišljam kaj dosti o razmerju med OH, beljakovinami in maščobami. Zakaj? Ker prekomerno posvečanje takšnim podrobnostim preobremeni človeka. In preobremenjen človek se vedno povrne k starim navadam. Ključna beseda je trajnost. Enostavno povedano – če je preveč zakomplicirano, ne bo trajalo.

     

    Več o Richu si lahko preberete na njegovi spletni strani.


    Radi pijete kavo? Rich ima za vas nasvet?

    Poskusite s hladno pripravo kave. Ta alternativni način ublaži grenkobo kave, vaša priljubljena skodelica pa vas bo za 60 do 70 % manj zakisala.


  • Znani vegani: Venus Williams

    Znani vegani: Venus Williams

    Poletje, vroči dnevi, morje in šport. V skoraj vsakem kampu na jadranski obali najdemo vsaj eno teniško igrišče, zato smo se odločili, da danes nekaj Zaživovih vrstic namenimo vrhunski teniški igralki, ki že več kot štiri leta prisega na veganski način prehranjevanja.

    Ena največjih teniških igral Venus Williams se je rodila 17. junija 1980. Brez večjih zadržkov lahko zapišemo, da sta skupaj z mlajšo sestro Sereno “zakoličili” novo ero v svetu ženskega profesionalnega tenisa.

    Marsikdo od vas pa ni vedel, da je Venus tudi zaprisežena veganka. Njeni odločitvi za spremembo načina prehranjevanja so leta 2012 botrovale zdravstvene težave. Venus je bila namreč diagnosticirana s Sjögrenovim sindromom, avtoimuno “nozdravljivo” boleznijo. Za spremembo prehrane so jo nagovorili zdravniki, pri njeni odločitvi pa jo je podprla tudi sestra Serena, ki se je tudi sama navdušila za tovrstni način prehranjevanja.

    In kakšen je Venusin nasvet?

    “Ljudem vedno predavam, da morajo uživati v prehranjevanju. Če jeste vegansko hrano potem poskrbite, da jeste nekaj kar vam je všeč. Poiščite restavracijo, recept ali pa se pridružite skupnosti. Tako boste našli to kar želite. Če ne uživate v hrani potem res ne veste, kako zabavno je lahko življenje!”

    In še kako prav ima …

    Vir: Wikipedia in Health.com

  • Znani vegani: Stevie Wonder

    Znani vegani: Stevie Wonder

     

    V mesecu aprilu ponovno obujamo rubriko Znani vegani in prvi ponedeljek v mesecu je več kot primeren, da vam Zaživci predstavimo vegana, ki ga vsi dobro poznamo.

    Multiinštrumentalist, glasbenik,  avtor, tekstopisec in producent Stevland Hardaway Morris, širše poznan po imenu Stevie Wonder, se je rodil 13. maja 1950 v ameriški državi Michigan.

    Stevie se je za veganski način prehranjevanja odločil leta 2014. “Vegan sem že dve leti, kar je še dodatno pomagalo pri mojem izgledu,” se je glasbenik pošalil februarja lani na Global Green’s Annual Pre-Oscar Party.

    “Veste, pesem ima blagoslov le s pomočjo dejstva, da mi je Bog dal življenje,” je dejal Wonder. “Edini način, da imaš življenje je tako, da ga ohranjaš z načinom kako ga živiš.”

    Kaj pravite, se Stevieju pozna njegov način življenja?

    Vir: Wikipedia in aol.com

  • Znani vegani: Scott Jurek

    Znani vegani: Scott Jurek

    Zadnji februarski teden na naše zaslone prinaša novo znano “vegansko” ime. Tokratna čast pripada športniku, ki je večini sicer slabo poznan, vendar zelo markanten.

    Danes vam predstavljamo enega največjih, če ne celo največjega ultramaratonskega tekača moderne dobe. Scott Gordon Jurek se je rodil 26. oktobra 1973, med letoma 1999 in 2005 je sedemkrat zaporedoma zmagal na ekstremni tekaški preizkušnji Western States 100, kar dvakrat na 217 km dolgem ultramaratonu Badwater v Dolini smrti, med letoma 2006 in 2008 pa je bil nepremagljiv na Špartatlonu, ki meri kar 246 km.

    Scott živi v mestecu Boulder v ameriški državi Colorado skupaj s svojo ženo Jenny. Več kot očitno obožuje tek, jogo, koleasarjenje, pohodništvo, nordijsko smučanje in vegansko hrano. Ideje za pripravo dobi na svojih popotovanih.

    In še eden izmed njegovih citatov:

    “It was out of long-term health, and after I read Dr. Howard Lyman’s book, Mad Cowboy, it truly inspired me. If this third generation cattle rancher can go vegan, then so can a backwoods Minnesota guy like myself.”

    Vir: Wikipedia in greatveganathletes.com

  • Znani vegani: Moby

    Znani vegani: Moby

    Kategorija zvezdnikov med katerimi najdemo kar največ znanih veganov so zagotovo glasbeniki. 

    Morda temu botruje dejstvo, da rock’n’roll, droge in razvratno življenje hitreje terjajo svoj “zdravstveni” davek,  zato se veliko znanih glasbenikov poda na novo pot na področju prehranjevanja.

    V naši rubriki smo  že gostili Bryana Adamsa, danes pa si je svoje mesto na naši spletni strani “prislužil” odlični glasbenik Moby.

    Richard Melville Hall a.k.a. Moby se je rodil 11. septembra 1965 v Harlemu (New York). V svoji karieri je prodal več kot 20 milijonov albumov, zelo dobro pa je poznan tudi po svojem producentskem delu, fotografiranju in aktivizmu na področju pravic živali.

    Moby se za veganski način prehranjevanja odločil predvsem zaradi ljubezni do živali. Na tem mestu pa bi radi izpostavili njegovo izjavo iz leta 2014 (Rolling Stone):

    “Bilo je obdobje v mojem življenju, ko sem bil neznosen vegan. Vpil sem na svoje prijatelje vsakič, ko so jedli meso. Kasneje sem spoznal, da teženje prijateljem ne vpliva na to, da bi nehali jesti meso. Vse kar sem dosegel je to, da so me nehali vabiti na zabave. Morda sem sebičen, vendar si želim, da me vabijo na zabave.”

    Foto: Moby.com

    Vir: Wikipedia, Rolling Stone

  • Znani vegani: Woody Harrelson

    Znani vegani: Woody Harrelson

    Zaživ Vegan nadaljuje s predstavitvijo znanih osebnosti, ki se prehranjujejo vegansko.

    V naši rubriki Znani vegani smo že gostili glasbenika (Bryan Adams) in športnika (Carl Lewis), zato je prav, da tokrat skočimo v Hollywood ter vam predstavimo najbolj seksi vegana leta 2012 (PETA’s Sexiest Vegan 2012 ).

    Woody Harrelson se je rodil 23. julija 1961 v Texasu. Njegova igralska pot se je pričela strmo vzpenjati leta 1985 po nastopu v zelo znani seriji Cheers, kjer se je več kot uspešno znašel v vlogi istoimenskega natakarja.  White man can’t jump, Natural Born Killers, The People vs. Larry Flynt, A Prairie Home Companion je le nekaj filmov, katere je močno zaznamoval Harrelson. Večkrat je bil nominiran za Oskarja, pohvali pa se lahko tudi z nagrado Emmy.

    Woody je vegan že od svojega 23. leta. Za spremembo prehrane se je odločil, ko mu je neka neznanka na avtobusu “diagnosticirala” laktozno intoleranco kot vzrok za njegove težave s kožo.

    V spodnjem posnetku Woody Harrelson razloži celotno zgodbo, zato si le vzemite nekaj minut vašega časa.

     

     

    Foto: Youtube

    Vir: Wikipedia

  • Znani vegani: Carl Lewis

    Znani vegani: Carl Lewis

    Pogosto je v javnosti opaziti takšne in drugačne razprave o pomembnosti uravnotežene (beri mesne) prehrane v profesionalnem športu, a vedno več vrhunskih športnikov te strokovne ugotovitve postavlja na glavo.

    Eden izmed teh je vsem dobro poznan ameriški atlet in igralec Carl Lewis.  Carl se je rodil 1.7.1961 v Alabami, v športni pokoj pa je “skočil” leta 1997.  Lahko se pohvali, da je v svoji aktivni športni karieri osvojil kar deset olimpijskih medalj (9 zlatih) in osem zlatih medalj na Svetovnih prvenstvih v atletiki.

    S svojim vrhunskim udejstvovanjem si je prislužil kar dva laskava naziva: Športnik stoletja, ki mu ga je podelil Mednarodni olimpijski komite,  Sports Illustrated Magazine pa ga je okronal z nazivom Olimpijec stoletja.

    Lewis se je za vegansko prehrano odločil leta 1990, večji del zaslug za svoje vrhunske uspehe iz leta 1991 pa pripisuje ravno odločitvi za spremembo načina prehranjevanja. Trdno je tudi prepričan, da veganska dieta več kot pozitivno vpliva na športnikove dosežke.

    Poznate tudi vi kakšnega vrhunskega športnika vegana?

     

    Foto: wikipedia


Notice: ob_end_flush(): Failed to send buffer of zlib output compression (1) in /www/idz/zaziv.si/wp-includes/functions.php on line 5464

Notice: ob_end_flush(): Failed to send buffer of zlib output compression (1) in /www/idz/zaziv.si/wp-includes/functions.php on line 5464