Prehrana · Recept
Ajdova kaša z zelenjavo in grahom
Ajdova kaša z zelenjavo in grahom za domačo kuhinjo: sestavine v metričnih merah, jasni koraki, možnosti zamenjav in praktična navodila za varno shranjevanje ostankov.
Živi bolje. Naravno.
Prehrana in narava
Dobra hrana se začne z izvedljivimi odločitvami. Spoznaj sestavine, skuhaj običajen obrok in vzgoji nekaj svojega.
Raznolika prehrana dopušča različne izbire: rastlinske jedi, jajca, mlečne izdelke, ribe ali meso. Tu najdeš praktične poti, ne popolnega jedilnika za vse.
Prehrana · Živilo
Buča
Buča v domači kuhinji: kako izbrati, shraniti in pripraviti sestavino ter jo povezati s preprostimi recepti. Sezona je okvirna in odvisna od kraja.
Prehrana · Recept
Bučna juha z rdečo lečo
Bučna juha z rdečo lečo za domačo kuhinjo: sestavine v metričnih merah, jasni koraki, možnosti zamenjav in praktična navodila za varno shranjevanje ostankov.
Prehrana · Recept
Fižolova solata s sezonsko zelenjavo
Fižolova solata s sezonsko zelenjavo za domačo kuhinjo: sestavine v metričnih merah, jasni koraki, možnosti zamenjav in praktična navodila za varno shranjevanje ostankov.
Prehrana · Živilo
Jabolko
Jabolko v domači kuhinji: kako izbrati, shraniti in pripraviti sestavino ter jo povezati s preprostimi recepti. Sezona je okvirna in odvisna od kraja.
Prehrana · Vodnik
Kako izbrati kakovostna živila
Pri nakupu primerjaj sestavine, ceno na enoto in način shranjevanja. Preprosta vprašanja ti pomagajo pogledati dlje od obljub na sprednji strani embalaže.
Prehrana · Vodnik
Kako sestaviti uravnotežen krožnik
Sestavi obrok iz zelenjave, priloge in vira beljakovin. Z domačimi primeri najdi raznolikost, ki ustreza tvojemu okusu, času in vsakdanjim potrebam.
Prehrana · Vodnik
Kdaj jesti: poišči izvedljiv ritem
Ritem obrokov naj se prilega delu, spanju in dejavnosti. Začni z načrtovanjem in opazovanjem lakote, brez obljub o enem pravilnem času za vsakogar.
Prehrana · Vodnik
Koliko tekočine potrebujemo in kaj šteje?
Voda je preprosta vsakdanja izbira. Potrebe se razlikujejo glede na vreme, gibanje in zdravstveno stanje; skupni vnos vključuje tudi tekočino iz hrane.
Prehrana · Živilo
Korenje
Korenje v domači kuhinji: kako izbrati, shraniti in pripraviti sestavino ter jo povezati s preprostimi recepti. Sezona je okvirna in odvisna od kraja.
Prehrana · Živilo
Leča
Leča v domači kuhinji: kako izbrati, shraniti in pripraviti sestavino ter jo povezati s preprostimi recepti. Sezona je okvirna in odvisna od kraja.
Vrt in pridelava · Vodnik
Od tržnice do kmetije: kaj vprašati pred nakupom
Tržnica, kmetija, zadruga ali trgovina: primerjaj poreklo, svežino, ceno in shranjevanje. Vodnik brez plačanih priporočil ali nepreverjenih ponudnikov.
Prehrana · Recept
Ovsena kaša z jabolkom in orehi
Ovsena kaša z jabolkom in orehi za domačo kuhinjo: sestavine v metričnih merah, jasni koraki, možnosti zamenjav in praktična navodila za varno shranjevanje ostankov.
Prehrana · Recept
Pečena zelenjava s čičeriko
Pečena zelenjava s čičeriko za domačo kuhinjo: sestavine v metričnih merah, jasni koraki, možnosti zamenjav in praktična navodila za varno shranjevanje ostankov.
Prehrana · Recept
Polnozrnate testenine z zelenjavno omako
Polnozrnate testenine z zelenjavno omako za domačo kuhinjo: sestavine v metričnih merah, jasni koraki, možnosti zamenjav in praktična navodila za varno shranjevanje ostankov.
Vrt in pridelava · Vodnik
Prvi zelenjavni vrt: pet odločitev pred setvijo
Majhen uporaben vrt je boljši začetek kot prevelik načrt. Preveri svetlobo, dostop do vode, zemljo, izbiro rastlin in čas, ki ga imaš za nego.
Prehrana · Vodnik
Sezonska prehrana v Sloveniji
Jesenska buča, jabolka iz shrambe in spomladanska solata imajo vsak svoj čas. Pri načrtovanju upoštevaj lego, vreme, sorto in ponudbo pridelovalca.
Prehrana · Vodnik
Stročnice v vsakdanji kuhinji
Fižol, čičerika in leča so uporabna osnova za juhe, solate in omake. Začni z že kuhanimi ali pripravo suhih načrtuj po navodilih na embalaži.
Vrt in pridelava · Vodnik
Zelišča na okenski polici: preprost začetek
Za prvi lonček izberi svetlo mesto in posodo z odtokom. Opazuj zemljo, zalivaj po potrebi in začni z enim zeliščem, ki ga boš zares uporabljal.